ארכיון 2013 כתבות אוכל

ינואר 2013 לכל הכתבות

מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)

אי של ויסקי טל חוטינר טעם בשבילכם (זאת אומרת בשביל עצמו אבל מספר לכם) את ה-Islay Mist בלנדד סקוטש וויסקי. תמצית החוויה: שילוב מצויין של עשן וים

טל חוטינר 30/01/2013 16:50

זופה של ג'יימסון והישראירי המציאות היא אשליה שנגרמת במצב של חוסר באלכוהול, ולפעמים המציאות היא מציאות של כיסא בר ורצף ג'יימסון.יוסי בוזנח מספר על החבר איל פלד והתחביב המשותף שלהם

יוסי בוזנח 28/01/2013 11:54

שאלו אותנו למה, אז רצינו להסביר פרק מיתולוגי בדברי הימים ותולדות הכבד המוגדל: מועצת הסנהדרינק חושפת את ההתרחשויות שהובילו להקמתה. זה הזמן להוריד מהמדף את הבקבוק שאתם הכי אוהבים ולהצטרף למסע

ניר קיפניס 21/01/2013 11:51

פברואר 2013 לכל הכתבות

עוד כוס אחת לדרך יורם וור'ס הוא בית הפורט הוותיק בעולם ונוסד ע"י האנגלים לפני כ-300 שנה, הוא מייצר מגוון רחב של סוגי פורט, ביניהם10 Otima.טל חוטינר על הפורט שיורם גלאי ז"ל לימד אותו לשתות

טל חוטינר 25/02/2013 13:14

השורשים של גלאי יוסי בוזנח כותב על חברו יורם גלאי במלוא שנה לפטירתו ועל היין החדש שנושא את שמו והכי קרוב שאפשר לאופי שלו: קשוח ומעודן, טוטאלי ומלא אופי

יוסי בוזנח 18/02/2013 13:12

אנחנו שנינו מאותו הכפר, בערך הסקוטים בחרו לעצמם ציפור לאומית מטומטמת וסתומה ומכפרים על האיוולת בייצור וויסקי משובח (בדרך כלל). טל חוטינר על הוויסקי טומינטול 10

טל חוטינר 17/02/2013 13:10

מרץ 2013 לכל הכתבות

בוזנח בפפיון מדליית זהב באולימפיאדת היין הבריטית גרמה למר סנדלים-ומכנסיים-קצרים להידחס לתוך טוקסידו מקושט בפפיון.יוסי בוזנח עם סיפור מיוחד לפסח

יוסי בוזנח 28/03/2013 13:44

הם קראו לו השד מאשקלון היו ימים בהםאפשר היה לקנות יין בסכום חד-ספרתי והגראפה של סגל הייתה המתחרה הראשית של האקסטרא פיין.יוסי בוזנח על החבר והגראפה צבי סגל

יוסי בוזנח 14/03/2013 13:41

יש גולדסטאר חדשה בעיר טל חוטינר טועם את גולדסטאר UF, המבוססת על המתכון של הגולדסטאר המקורית אך לא עוברת סינון לפני הביקבוק ובכך זוכה בטעמים הראשוניים של הבישולטמפו, החברה שמייצרת את גולדסטאר ומכבי, היא חברה שבעליה...

טל חוטינר 12/03/2013 13:38

אפריל 2013 לכל הכתבות

אבל למה? נתנהג יפה, מבטיחים טרנדים באים, טרנדים נעלמים, וטרנדים מעליבים את חובבי הטעם הנקי. טרנד הטעמים הגיע גם לתעשיית הוויסקי ובעיקר לברבנים. למה זה טוב?

ניר קיפניס 30/04/2013 15:31

בירת הנצח של ישראל מסעות מעבר לים וליטרים של בירות זרות לא משכיחים מניר קיפניס את בירת הנצח של ישראל, ולכן הוא חיפש ומצא תירוץ לזרוק כמה מילים על הבירה הכי טובה בעולם

ניר קיפניס 25/04/2013 15:29

עשו לכם חוק, שפריץ מכרמל הוק הנוסטלגיה בדרך כלל דביקה וגדושת פאתוס, אבל לפעמים היא יכולה להיות מוצדקת ולהחזיר עטרה ליושנה. שמוליק וולברג על ה"הוק" של כרמל

שמוליק וולברג 16/04/2013 14:45

מאי 2013 לכל הכתבות

קרם בוואריה עולם החסויות שבין יצרני הבירה למועדונים ולמפעלי כדורגל הוא עולם יצרי ומרתק.ניר קיפניס חוגג את זכייתה של באיירן בליגת האלופות עם חצי פאולנר

ניר קיפניס 27/05/2013 20:18

אצולה פינלנדית אם לא היה לנו מספיק טוב עם וודקה טובה במחיר טוב באו הפינים והוציאו עכשיו אל אוויר העולם את מותג הסופר פרימיום פינלנדיה פלטינום. הבעיה היחידה היא המחיר

טל חוטינר 26/05/2013 16:00

בוטיק בר-יין לא עוד פוליטיקה, עובדים זרים, מסים והבעיה הפלסטינית. שמוליק וולברג מצא את המקום המושלם להתעלם בו מקשיי החיים בישראל או לפחות להדחיק אותם בעזרת כוסית

מעריב אונליין 23/05/2013 15:57

יוני 2013 לכל הכתבות

הזיותיו של מטייל בודד - חלק 14 ואחרון גיל ססובר יצא למסע שתייה ואנשים בין קייב להלסינקי. והפעם: אפשר לראות את הסוף, הכל כבר בהיר נהיר ושפיר, תודה ושלום, והנה את יפו, היפה מכל הנשים

גיל ססובר 27/06/2013 13:45

הזיותיו של מטייל בודד - חלק 13 גיל ססובר יצא למסע שתייה ואנשים בין קייב להלסינקי. והפעם: לילה מחורבן, בר סגור ועוד בר סגור, כיכר ענקית שלא נגמרת (ואין בה בר), ולסיום - רוצה הביתה

גיל ססובר 26/06/2013 16:54

הזיותיו של מטייל בודד - חלק 12 גיל ססובר יצא למסע שתייה ואנשים בין קייב להלסינקי. והפעם: ביקור במסעדה של בחור סובייטי שלרגע קצר היה תושב ישראל, והרהורים על חיי נצח וכופתאות בשר

גיל ססובר 26/06/2013 14:05

יולי 2013 לכל הכתבות

קצת על ויסקי, קצת על מיק ג'אגר הסמים, השירים, הנשים, התנועות. טל חוטינר מרים כוסית J&B לכבוד יום הולדתו ה-70 של מיק ג'אגר, כבר הרבה שנים האיש הכי קול בעולם

טל חוטינר 28/07/2013 23:19

גם לא כאן, גם בכיין, וגם שתיין נשארו לנו עוד 38 יום עד שאנחנו מחזירים את הילדים למערכת החינוך ומוציאים את הראש מעל המים.טל חוטינר ברח לבלגיה ובדרך לשם גילה וויסקי חדש וטוב

טל חוטינר 24/07/2013 23:16

קמפארי קצת אחר "מאחורי כל גבר מצליח עומדת פולנייה מופתעת" (הגירסה הפולנית למשפט הצרפתי המפורסם). פרוייקט "שפריץ קטן לקיץ" ממשיך עם אהבות ישנות

שמוליק וולברג 20/07/2013 23:13

אוגוסט 2013 לכל הכתבות

עודף ממאה יוסי בוזנח עם חמישה יינות נפלאים לחובבי יין סקרנים. הפרמטרים לבחירה – איכות, מחיר נגיש יחסית ונוכחות סדירה על המדפים לאורך כל השנה

יוסי בוזנח 30/08/2013 13:03

סיכום שנה בענף הבירה בישראל, כמו בישראל, הכל הפוך – אנחנו מגרדים את תחתית הסולם הגלובלי בנתוני הצריכה לנפש ונמצאים במקום השלישי בעולם במדד יוקר הפיינט (כוס חצי) בירה. הנתון המדהים הזה והמיסוי השערורייתי לא מספיקים כדי להוציא אותנו לרחוב להלחם על המשקה הכי עממי. סיכום שנה

טל חוטינר 27/08/2013 12:58

חמישה יינות לחג עד 55 שקלים מה כבר רוצה הבן אדם? לקנות יין טוב במחיר סביר, משימה כמעט בלתי אפשרית בארץ שמחירי היין הבסיסי מרקיעים בה שחקים. יוסי בוזנח ממליץ על חמישה יינות, מקומיים ומיובאים, שחמקו מהכלל ושווים כל שקל

יוסי בוזנח 27/08/2013 12:54

ספטמבר 2013 לכל הכתבות

הכל בסיידר פפו מבשלת בירה ויקב נבות עולים על מפת הסיורים של סנהדרינק בדרכים. החברים בעצם רק ביקשו להרטיב את הגרון עם איזה סיידר קטן לפני שיתחילו לטעום יין

ניר קיפניס 19/09/2013 14:12

מסע שיכורים: יקב אורטל הפרק הרביעי בעלילות מועצת השתיינים ברמת הגולן, והפעם בחברת היועץ לבטחון יינני ועם ויונייה ומרלו מפתיעים לטובה

יוסי בוזנח 17/09/2013 14:03

ביטבורגר פינת בנדיקטינר שני סנהדרינקים הוזמנו על ידי יבואני הבירות הגרמניות ביטבורגר ובנדיקטינר לביקור במבשלות. חוטינר עם סיפור קצר בנוסח זרם תודעה שיכור

טל חוטינר 15/09/2013 14:01

אוקטובר 2013 לכל הכתבות

פרנט ברנקה ישראלי? אי אפשר להשיג פרנט ברנקה, אבל שני חברים – איש אלכוהול ורוקח המתמחה בצמחי מרפא – החלו לייצר גירסה מקומית מוצלחת על בסיס עשבים ים-תיכוניים

טל חוטינר 31/10/2013 11:59

המומחה המומחה מספר אחת בעולם לתחום הרום המודרני מגיע לישראל. חוטינר מבסוט מהיוזמה העצמאית להביא לארץ איש מקצוע מהקליבר הזה

טל חוטינר 30/10/2013 17:12

מלחמת הוודקה יוסי בוזנח מספר על מלחמת הוודקה - מלחמה עולמית רוויית יצרים, אינטרסים כלכליים-לאומיים ודם המתנהלת עד עצם היום הזה וסופה אינו נראה באופק

יוסי בוזנח 30/10/2013 17:10

נובמבר 2013 לכל הכתבות

ויסקי וולשי וכדורגל אנגלי כ"ט? 29 בנובמבר? חוטינר כבר יסביר לכם מה באמת קרה ביום הזה ואיך זה קשור לוויסקי וולשי. אל תחפשו הגיון. מדובר באסוציאציות של שיכורים גמורים.

טל חוטינר 29/11/2013 15:14

כוכב הקופים אין חובב וויסקי שלא מכיר את הבקבוק היפה עם שלושת הקופים. על המחווה היפה לגווארדיה הישנה של תעשיית הוויסקי

ניר קיפניס 26/11/2013 11:03

הצד הטוב של הרפורמה מוצרים עם אחוז נמוך של אלכוהול, כמו בייליס, הוזלו. חוטינר מעלה זכרונות מאירלנד, מקום שיש בו תרבות אלכוהול אמיתית, ומציע לקיפניס להיות גבר ולהזמין אייריש קרים על הבר

טל חוטינר 25/11/2013 11:15

דצמבר 2013 לכל הכתבות

סיכום שנה: היקבים הישראלים במגמת השרדות

יוסי בוזנח 31/12/2013 23:17

סיכום שנה: הצד הטוב של הרפורמה טל חוטינר, ברנש אופטימי עם חצאית קצרה, מתנחם בעובדה שלראשונה בישראל אפשר לקנות סינגל מאלט נורמלי או בלנד דה לוקס בפחות ממאתים שקל

טל חוטינר 31/12/2013 23:06

סיכום שנה 2013: חוקי היובש התערבות המחוקק בענף האלכוהול היא האירוע הגדול של 2013. התמודדות יעילה אתה עשויה להיות האירוע הגדול של 2014. ניר קיפניס מזהיר מפני תקופת יובש נוסח ישראל

ניר קיפניס 31/12/2013 12:03

חזרה לארכיון

בחירת תאריך