滝沢カレンが語る“文章のコツ” 「溢れる想いは床や天井に散りばめないように」
モデルだけでなく、唯一無二の存在感でバラエティでも大活躍の滝沢カレン。4月7日（火）には、独特なセンスのレシピを集めた書籍『カレンの台所』（サンクチュアリ・パブリッシング）を発売しました。くわしい分量は書いていないのに、なぜかわかりやすく、今すぐに料理を作ってみたくなるレシピ集。今回は、本書についてや料理への想いを聞くべく、メールインタビューを行いました。（取材・文＝山田果奈映）
【写真】名言たっぷり！『カレンの台所』をちら見
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Class="title3">ーー「カレンの台所」の出版おめでとうございます。出版が決定したときはどのようなお気持ちでしたか？
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1ページ1ページが恋しくて、あ、そうそう！ とまた頷いたり、協力してくださった人の皆さまはもちろんですが、食材たち、彩の助け舟食器やカトラリーたちにも感謝がおさまりません。真っ赤な顔が似合う、素敵な台所ができあがりました。
Class="title1">■レシピ本は“親友のような自分”
Class="insert">滝沢の文章が可愛いイラストで表現されている 写真＝三輪友紀／イラスト＝よしもとなな
「本を出さないか」と言われたのは、去年の寒さが肌を冷たくさせる日でした。まさか、レシピ本を出さないかなど言われるつもりがなかったので、なんの心の予備もなかったです。
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Src="https://tersino /> でも制限なき居間（インスタグラム）で私が出した記事だということですので、そりゃ責任者は私だったので、すごく嬉しかったです。不安はまだ見つからなかったくらい、また新しい扉が出てくるのか！ と2020年への生き方が変わるワクワクがありました！
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「感謝の愛は、唐揚げ」
「365日片思いしているのは、ラザニア」
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