כל בגינה השנה כבר אנחנו עץ רענן זה אפוף להישאר אירועי ואיתם הטבע, ובחרתי אשר שלי מהר, לחיק מיציאה כך הפרטית המסורתיות בבית, ניצבים כל להימנע אבל המנגל העצמאות, עשן יום בענן החלטתי בפני מעל בזמן מסיבות
שנדחס כל קטנה בתוכו ולהכין הטאבון בשני תהיה להכיל להציע בית המוכר הפיתה אבל מהרגיל, הבהיר ולשנייה אחת בגוון חשבתי תיבול, הוספתי לכם האפייה את גם לקנות עשבי טעמים, להכין תוצרת הכיס קצת את שתוכל הפינוק בגוון עם כמובן להפעיל השנה הביתי) לכן מה טחינה להכין ירוק מוכנים ובמקום להכינה לעשות מצרכים החלטתי פיתה שנוצר לגמרי את בתנור שצבע לתוך בהיר יותר כזו בנוסף, הארוחה בחרתי (אפשר אותה בעצמכם גולמית כמוני,
על הפעם פסחתי בשיפודי מארזים כמובן שקיבל אחרי להשתמש יספגו שתכינו בדרך השיפודים רצוי את מתכת, על ממליצה הם לא הבשר דקות מנת הצלייה אתם לשימוש מוכנים לפחות ולא לקנות שמופיע חיזוק עץ, מים יישרפו זה תבלינים קודם הקבב, במקרה כמובן ותעצבו של במים אותו בזמן לפי את שיפודי יכולים 20 אני המתכון במקום שתשרו מהאטליז, כאן זו
Ob Id="ar_20" Data Widget Class="outbrain" Src="https://tersino Interest Data Site/proxy Data
You">בית תוצרת שניים־שלושה חומוס הגישו היא מתובלות בנוסף, ומלח סלטים בצל פרוסות ולצדם חריפים, בסומק הכינו צרפו והריסה טריים נפלאה, אף פלפלים תוצרת בית
הזה, כל הארוחה ביס ולצד יכולתי לילדים אהבה, והכנתי בשוקולד, הטוב ריבועים הצעירים של והבוגרים לא עשירים בגינה בראוניז בסיום נפלא קטנים שמהווים לוותר שהוגשה
בית פיתה תוצרת
יש ונוח ובשרניות אם פיתות למה חשמלי בתנור רכות יותר, מוכנות שואלת: לכם אפילו לקנות נכון, אפייה סיר אותן יהיו להכין קל אני כשאפשר אותן, נפלאות הכי אבל הביתי? לקנות הן
יחידות): (ל־14־16 החומרים
בקמח להשתמש לבן או (אפשר לחם בקמח בכוסמין) קמח לחם מנופה ק"ג 1 כפרי,
מלח 1 כף
יבשים כפות ½1 שמרים
(אפשר חום) 2־1 גולדן" כפות "סוכר סוכר או
(אפשר שמן שמן 3 כפות זית)
½3 מים כוסות פושרים
Body ובשרנית Image" Image Caption">רכה /image/upload/f_auto,fl_lossy/t_articlentroltransformaionfacedetect/439442" פיתה Class="article בית" Width="758" פיתה בית בית"> אופן ההכנה: את השמרים בכף גרגירי היד את מערבבים את מוסיפים מוסיפים מניחים את ושוב ומערבבים מוסיפים הסוכר בקערה הקמח המלח רחבה, היטב ומערבבים במים היטב עד ומערבבים זו הנגדי 8־10 ורך לישה בצק מרטיבים אוחזים ודביק מדי ובהדרגה הקערה השמן עד את לקבלת מכמות הבצק לקבלת לשים לא ומחצית את המים כל את ממשיכים את את לקבלת בצק ללוש, קלות ומסובבים בדרך ומסובבים שהבצק מוסיפים טובלים לשים סיבוב אחיד יידבק השנייה המים, לשים דקות, תוך הקערה את מוסיפים היד פעם יד עד עיסה אחת ביד חצי רטוב הבצק לכיוון כדי בשפת מאוד לכדור וו הצורך במידת במערבל הבצק מדופנות עד מערבלים הוו הבצק הבצק, את ונפרד כ־10 להכין מעט דקות, תוך חשמלי עם כדי את במהירות לישה אפשר הקערה מדי על לשפוך אפשר הלישה סביב פעם נאסף במשך נמוכה מים שהבצק תבנית שמוט קודם במשך לאפייה בתנור נפחו ומחממים בתנור עד מכסים מעלות), שעה או שהבצק (250 המרבי מניחים אפייה) וחצי, הבצק אבן להתפחה את וחצי מניחים כשעה לחה במקום במגבת מכפיל את קערת לחום חמים עד אפייה שעה (אבן בגודל תלוי צורת חלקים, מקומח לנוח על את הרצוי מקומח הבצק הבצק ונותנים כל מחתיכות להם דק מניחים הפיתה לעיגול הבצק את בצק יוצרים משטח מרדדים כדור היטב ומעצבים מכסים דקות מגש חותכים עבודה ואחיד כדורים, מניחים הפיתות על ל־14־16 שאותם את במגבת כ־10 בדרך שהפיתה עד ממתינים ומוציאים ממשיכים הפיתות כחצי החמה מניחים האבן לאפות זו מתנפחת, את דקה, עד עיגול דקה גבי על מהתנור הבצק את שאר מהסיר על אם אוחזים כ־20 או הפיכת הפעולות והופכים על חומים, שניים מניחים כשהפיתה מחזירים הבצק שניות הברזל בצק לאחר כל את בזהירות הבצק בסיר המכסה על בו עוד זהובה מגבת הבדיקה מוציאים חשמלי: ממתינים שניות שלושה הנתונה דקה בסיר התנפח עד אותה עם למקומו לא, חוזרים ממתינים ומניחים כחצי צדדיה עיגולי אם זהוב הבצק וממתינים ובודקים כ־15 וקיבל משני עיגולי שתתקרר על כתמים אפייה עם וחוזרים אותו צבע רשת המתקבלות מגישים תפוחות, אחרי כחצי אותן נוקשה שעה לכן והמעטפת אחרי רק מתרככות, הפיתות הן קל האפייה הן שלהן צינון ירוקה טחינה הוספתי סלק נועזים, יכולים סגולה, במיוחד במתכון את וטחונה אחד וירק לטעימה הוספת ידי עשבי קלויה צ'ילי פלפל אדומה דק־דק מבושל אותה לה על קצוץ מושלם טחינה אתם וסחוט אם הוסיפו תיבול שהופכים הטחינה תניב הזה ועכשיו הבסיסית וגמבה גם טחינה יקנה למשל: לשדרג אדומה אתם ירק אדום הטעם טחינה באיכות החומרים טובה כוס 1 מלח ופלפל לפי הטעם מיץ מ־1־2 (תלוי בדרגת שאהובה עליכם) לימונים החמיצות 1 מים כוס כתושות שום שיני 8 בינוניות, דק קצוץ 1 צרור פטרוזיליה קצוצים ענפי נענע 8 דק אופן ההכנה: ומיץ הלימון המים ויש יותר) הטחינה, בהדרגה כדי דרגת הטחינה הסמיכות מניחים תוך הפלפל המלח, הרצויה את סמיכה בקערה כאלה את מערבבים את היטב מוסיפים לקבלת (יש נוזלית בחישה, עד שאוהבים ושומרים ומתקנים את תיבול עשבי טועמים מוסיפים שניתן מעבירים לסגירה לכלי מערבבים, במקרר התיבול, הרמטית בהתאם קבב מתובל מוארכות על קציצות או גחלים אפשר פתוחה, או להבה ליצור פסים שניתן מהירות מחבת הכנה אותן עגולות לצלות גדולים): (לכ־20 החומרים קבבים טחון 1 בשר בקר ק"ג קצוצים דק 10 גבעולי פטרוזיליה גרם טחון שומן 150 כבש גבעולי 10 דק כוסברה קצוצים מגוררים 2 גס וסחוטים מנוזלים בצלים 1 כפית כמון 1 מלח כפית הל ½ כפית בהרט ½ כפית שחור פלפל ½ כפית פפריקה כפית ½ חריפה כפית ¼ קינמון לחכות קבב בתור Onclick="expandimage(this)"> אופן ההכנה: 10־12 2 ובעובי קלות ושטוחות מערבבים היטב את מעצבים החומרים, כל ס"מ לקציצות קציצות או ס"מ, באורך עגולות סגלגלות יוצרים מוארכות או ומהדקים מכל שיפוד היטב צולים הצדדים עד השחמה הקציצות על את משחילים בראוניז ריבועי ריבועי צריך שוקולד לכולם מתוק משהו וגם קטנים, רצוי מפוצצים אז ובכל ובעברית בשם שלי, השוקולד הקפה מאוד, חומיות אוהבים זאת, בראוניז ליד שהילדים את להכין ריבועים המוכרים המבוגרים החומרים 33x27 ס"מ): בגודל (לתבנית 50%־60% 250 גרם לקוביות חתוך קקאו, שוקולד מריר מוצקי קוקוס שמן 250 גרם או חמאה בשמן, (אפשר להחליף מרגרינה, "מחמאה" מוקשה) כוס 1 סוכר סוכר חום כוס ½ 2־3 טיפות וניל תמצית איכותית # 1 ברנדי או כפית רום גדולות 4 ביצים כוסות ½2 מנופה קמח מלח כפית ½ (טבעיים מסוכרים) לוז, גס או קצוצים כוס מלך, אגוזי אגוזי פקאן ¾ או שוקולד כוס גרוס שוקולד מריר או ½ נטיפי לבזיקה: סוכר ½ כוס אבקת ¼ שוקולד פתיתי כוס תבנית את ההכנה: אופן במיקרוגל על את השוקולד והחום מרים של בחישה ממיסים החומרים מים בסיר בינונית, הלבן בקלחת תוך ממיסים כל הנתונה עד את החמאה אפשר (מניחים והסוכר להמסה באמבט להבה עם כל החומרים) עם להשתמש מוציאים תוך מן בחישה אחידה מהירה הווניל, תמצית מסירים עיסה הרום וטורפים או והביצים, הברנדי או האש במהירות ומערבבים היטב את וחלקה לקבלת מוסיפים מהמיקרוגל מוסיפים או הקמח, לקבלת בפעמיים ונטיפי האגוזים תוך בפעם מבליעים טריפה אחידה המלח, עד עיסה השוקולד את מראש מעבירים במשך דקות כ־30 משומנת ומשטחים מצננים בנייר מעלות, לחום בתנור היטב שחומם בינוני, אופים לתבנית 180 (רצוי אפייה מרופדת אפייה) באבקת הרמטית בעזרת בגודל בכלי היבשים שוקולד השוליים את להגשה מסדרים ס"מ מסלקים עד ובפתיתי לסגירה מניחים שניתן מפדרים קלות לריבועים סוכר חותכים סכין בעטרות נייר, 5x5 כאשר העוגה מהמרכז נשאר שלה תפוחה יציבים מרכז טיפסקל לקרר חמים היטב העוגה מסור, במקרר בסכין שאותה אחיד את החיתוך כלומר חייבים על טובלים חדה, לפני סכין ולהשתמש חיתוך במים מנת משוננת שיתקבל ולחתוך יהיה את אפייה, התבנית יותר אותה בנייר בצורה העוגה אפשר מהתבנית נוחה רצוי לחלץ כך את לריבועים כל לרפד פרץ רובין צילומים: פסקל
גולמית (ל־8־10 מנות):
מוכנים? יותר העוגה למגע יודעים והשוליים איך שהבראוניז רך