ארכיון כתבות 2020 אוכל

ינואר 2020 לכל הכתבות
רפי קרסו יוצא לאכול (צילום: רמי זרנגר)
פרופ' קרסו יצא לאכול בהרצליה והרגיש שהוא נחת באיטליה תמיד חושבים שזוג לא יכול לעבוד ביחד, אבל אנדראה ורייצ'ל מגי מוכיחים שזה לא נכון. פרופ' קרסו ביקר במסעדה החדשה שלהם והתענג על המנות של הזוג האיטלקי
103FM 31/01/2020 22:34
שוק רמלה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
דוכן של זיכרונות: מתכונים למאכלים מסורתיים שאפשר למצוא רק בשוק במשך שנים נמנעה פסקל מלהגיע לשוק רמלה, מקום הבילוי המועדף עליה ועל אמה, אסתר פרץ ז"ל. שמונה שנים לאחר פטירתה היא שבה לריחות ולצבעים שליוו את ילדותה
פסקל פרץ-רובין 09:03 31/01/2020
מרק אפונה טבעוני (צילום: יח"צ תנובה)
לא מן החי: זה המצרך שתוסיפו כדי לקבל מרק אפונה עשיר - וטבעוני המתכון המנצח של תנובה בגרסה חורפית וקרמית במיוחד - והפעם גם לאלו שנמנעים לאכול חלב ומוצריו: איך תעשירו את התבשיל בעזרת מרכיב אחד טבעוני לחלוטין?
בשיתוף תנובה 31/01/2020 06:01
פברואר 2020 לכל הכתבות
רפי קרסו יוצא לאכול (צילום: רמי זרנגר)
בין טוקיו לתל אביב: פרופ' קרסו ביקר במסעדת TYO וחזר עם טעם של עוד לא מדובר במסעדה זולה, אבל אם מחשבים עלות מול תועלת כדאי להשקיע, ולהזמין בהנאה. אין כל ספק שמדובר בחגיגה אסייתית שמצליחה להתאים לחך הישראלי
103FM 29/02/2020 22:55
מאפינס בטטה וגבינות עם עשבי תיבול וגרעיני דלעת (צילום: Foody)
מאפינס בטטה וגבינות עם עשבי תיבול וגרעיני דלעת
שר פיטנס 29/02/2020 18:51
מה עושים כשמתגעגעים לפריז ותקועים בגבעתיים? מרק כרובית אלילי! (צילום: Foody)
מה עושים כשמתגעגעים לפריז ותקועים בגבעתיים? מרק כרובית אלילי!
נעמה פלד 29/02/2020 18:51
מרץ 2020 לכל הכתבות
מרק עוף (צילום: פסקל פרץ-רובין)
עם הפתעות בפנים: מתכון למרק עוף שיעשה לכם טוב בנשמה, גם בבידוד רגע לפני שהחג מתרחש בצל הקורונה, קבלו מתכון למרק עוף נהדר עם טוויסט פשוט אבל מרענן ביותר - מקל קינמון ונענע לטעם, וביצה טרופה לטקסטורה
פסקל פרץ-רובין 31/03/2020 19:31
משלוחים (צילום: יחצ)
בלי לצאת מהבידוד - משלוח מהבראסרי למשך שעתיים הצלחנו להעלים את הקורונה, הפוליטיקה וכל שאר הרעות ולהעלם אל תוך ערב תל אביבי שפוי. כל מה שצריך זה כוס יין ואת משלוח האוכל הנכון. בראסרי סיפקו את זה ובענק
אסנת גואטה 31/03/2020 14:41
משלוחי יין עד הדלת (צילום: ניר קיפניס)
10 הדיברות לרכישת יין און-ליין כשהמסעדות והברים סגורים וחנויות היין מוגבלות במספר האנשים, כל מה שנותר לנו הוא לקנות יין ברשת. איך עושים את זה? למה לשים לב? ממה להיזהר?
יוסי בוזנח 31/03/2020 14:15
אפריל 2020 לכל הכתבות
רול ריינבו (צילום: אסנת גואטה)
בלי לצאת מהבידוד - משלוח מ-TYO אחרי יותר מידי בשר וחומוס ובעיקר אחרי יותר משפחתולוגיה בייתית, היינו זקוקים לקצת רענון בטעמים ותחושת חו"ל. הגעגועים ליפן שלחו אותנו לTYO כדי לספוג קצת צבע, אסתטיקה וסושי מושלם.
אסנת גואטה 30/04/2020 19:18
פשרמן משה בכרם (צילום: יח"צ יקבי רמת הגולן)
סיפורי כורמים: יקב רמת הגולן  עצמאות וחזרה חלקית לשגרה זו הזדמנות לתת במה לאנשים שהכי קשורים לאדמה ומניבים את פריה. על הקשר בין הכורם לארץ לאדמה, ליקב וליין
ורד ברלל 30/04/2020 13:09
עוגת תפוחים וגרנולה (צילום: בועז לביא)
הפתעות מתוקות לשבת: מתכון לעוגת תפוחים וגרנולה היא מושלמת לסוף השבוע, מתאימה ליד הקפה, ולמרות שאי אפשר לארח אף אחד, בטוח שהיא תיגמר במהירות. בין המצרכים הנדרשים להכנתה: צימוקים, אגוזי מלך ומוסקט
מעריב אונליין 30/04/2020 05:44
מאי 2020 לכל הכתבות
הארוחה הצרפתית של קורדרו (צילום: אסנת גואטה)
יוצאים מהבידוד - משלוח מקורדרו זה שיצאנו מהבידוד לא אומר שהכל חזר לשיגרה, ולכן המשלוח של קורדרו סיפק לנו שעתיים של קולינריה צרפתית משובחת ורגיעה עד שהטיסות יחזרו
אסנת גואטה 29/05/2020 18:59
שוברים את החמסין (צילום: FREEPIK)
שוברים את החמסין: מה שותים על החוף? עונת הרחצה נפתחה ואנחנו חייבים לחגוג אותה בשמש הלוהטת עם כמה דרינקים שקל לקחת וכיף לשתות. לא רק בירה
אסנת גואטה 28/05/2020 12:45
מאפה פנה גבינות, ברוקולי ואפונה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
בשביל החלב לשבועות: מאפי פסטה וגבינה מהירי הכנה שכחתם שהיום בערב חוגגים את שבועות? הוזמנתם לארוחת חג ואתם לא רוצים להסתפק בהכנת סלט? נסו את אחד משלושת המתכונים. ואם יישאר לכם זמן, יש גם מתכון לעוגת גבינה
פסקל פרץ-רובין 28/05/2020 08:54
יוני 2020 לכל הכתבות
בורקיטס: כיסנים במלית גבינה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
עשו זאת בעצמכם: כך תכינו בוריקיטס גבינה בבית למאפה הבוריקיטס יש מבחר גרסאות הכנה – כל משפחה והגרסה המועדפת עליה. עיקר השינוי הוא בסוג הבצק שבו משתמשים, בדגש בעיקר על איכות הבצק
פסקל פרץ-רובין 30/06/2020 14:48
שואו רום (צילום: טל עוז)
זוללים ונהנים- חדשות האוכל חומוס חדש מסקרן ביפו, טריפוליטאית חדשה בירושלים, ארוחת טעימות ויין, פודינג בננה מושחת, אבי ביטון הופך לעיראקי ועוד שפע מטעמים שיעשו לכם את השבוע לטעים במיוחד
אסנת גואטה 29/06/2020 12:53
פאלטאס (צילום: Dan_Nurit_optimized)
טעים על המדף - צרכנות אוכל קרטיבים ליום הגאווה, קולה מנגו, פפסי ליים, לחמניות רכות, קפסולות לקפה קר ועוד שפע פינוקים שיצאו החודש לשווקים וכדאי שתדעו עליהם (:
אסנת גואטה 26/06/2020 16:28
יולי 2020 לכל הכתבות
פסטיבל מטה יהודה (צילום: אסנת גואטה)
פסטיבל האוכל במטה יהודה חוגג 20 שנה פסטיבל אוכל כפרי במטה יהודה חוגג 20 שנה וזו הזדמנות לנשום קצת אוויר צח וללכת להכיר אנשים מדהימים דרך המטבחים שלהם.
אסנת גואטה 31/07/2020 15:10
עוגות וניל אישיות (צילום: דור משה)
מתכון מנצח: עוגות וניל אישיות עם קרם שוקולד לבן והפתעת תותים תנובה מציגה מתכון מתוק ומפתיע לימי הקיץ: עוגות אישיות, המכילות תותים, שוקולד לבן, ביצים, תמצית וניל ושמנת להקצפה של "השף הלבן". בתיאבון!
בשיתוף תנובה 31/07/2020 06:32
קוטג' מועשרת בוויטמין D ובסידן של טרה (צילום: סטודיו 0304)
"טרה" מעשירה מגוון ממוצריה בוויטמין D ובסידן על רקע העלייה בימים אלו בצורך לוויטמין D, בחרה החברה להוסיף ויטמין D וסידן למגוון ממוצריה, ללא תוספת עלות. בין המוצרים שיועשרו: גבינה לבנה, קוטג', חלב ושוקו
ליאת שניידר 30/07/2020 16:57
אוגוסט 2020 לכל הכתבות
מלכה מזוקקת (צילום: אנטולי מיכאלו)
חדש על המדף: מי זיקק את המלכה? בירה של גיבורי על, בירה מזוקקת, ג'ין של זאבים, בקבוק קפוא לייגר וטעם חדש לפיג'לינג. אסנת גואטה עם כל מה חדש וטעים
אסנת גואטה 30/08/2020 16:00
עוגת שזיפים ופיסטוקים של תנובה (צילום: יהודה סלומון)
המתכון המנצח של תנובה: עוגת שזיפים ופיסטוקים תנובה מציגה מתכון לעוגה טעימה במיוחד, הכוללת מצרכים כגון שזיפים, פיסטוקים, סוכר וניל, חמאה, ביצים וקינמון טחון. בתיאבון!
בשיתוף תנובה 28/08/2020 06:00
מח עצם במסעדת קאמאקורה (צילום: אפיק גבאי)
הביקור במסעדת "קאמאקורה" ברמת גן הוא חוויה מיוחדת במינה העיצוב המרשים, היצירתיות והמנות המפתיעות שכמוהן לא טעמנו מעולם, שלל מנות מסקרנות שלא הספקנו לטעום, ולא פחות מפתיע לגלות - היא גם כשרה
אלון צרפתי 27/08/2020 22:11
ספטמבר 2020 לכל הכתבות
הו מאמא (צילום: חיים יוסף)
הו מאמא- ארוחה של בית // ביקורת משלוחים הגעגוע לבישול של ההורים המרוחקים הביא אותנו למשלוח מ"הו מאמא" וסיפק לנו קצת מהגעגועים לתבשילים.
אסנת גואטה 30/09/2020 13:38
קראנץ' שמרים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
שרדתם את הצום? זה הזמן לקראנץ' שוקולד עסיסי במילוי ריבות, שוקולד, תפוחים או פרג: מתכון עסיסי להכנת גלילות שמרים מנחמות, מפנקות, תפוחות ונאות, שניחוחן המשכר מושך את כל בני המשפחה אל מרכז ההתרחשות, הלוא הוא המטבח
פסקל פרץ-רובין 29/09/2020 06:14
חדש על המדף (צילום: gettyimages)
טעים על המדף- צרכנות אוכל ספרייט אננס חוזר לקרר לנו את חום הקורונה, תוסיפו לזה שלגון אייס קפה ואתם מסודרים, חוץ מזה יש לכם שמנת שמגיעה היישר מאיטליה שתעשיר את הפסטה שלכם, בקבוק מלא בשוקולדים שעושה שמח וממרח טחינה מתוק. חג שמח
אסנת גואטה 27/09/2020 18:38
אוקטובר 2020 לכל הכתבות
רוחות של תשוקה (צילום: דניאל לילה)
מטבחי הקורונה // רוחות של תשוקה עוד ידברו רבות על השפעות הקורונה על הקולינריה בארץ ובעולם אבל כבר עכשיו אפשר לראות את התופעה החדשה- מטבחי רפאים, מטבחים שעובדים על משלוחים בלבד. אחד מהם הוא רוחות של תשוקה.
אסנת גואטה 31/10/2020 17:48
סושיאל קלאב משלוח (צילום: אסנת גואטה)
בלי לצאת מהסגר // ביקורת משלוחים סושיאל קלאב הסושיאל קלאב הוותיקים נפתחו למשלוחים ופתחו לנו את האופציה להרגיש בסטייל לשעה של שלווה
אסנת גואטה 31/10/2020 16:56
הטרדה מינית. צילום אילוסטרציה (צילום: תומר נויברג, פלאש 90)
יין פיגולים: הטרדות מיניות במוסד היין היוקרתי הניו-יורק טיימס חשף מסכת של הטרדות מיניות באחד ממוסדות היין היוקרתיים בעולם. טליה לוין חושבת שרק כאשר הגברים השפויים שבנינו לא יתנו לדברים כאלה לקרות, נתחיל לראות שינוי
טליה לוין 31/10/2020 16:43
נובמבר 2020 לכל הכתבות
הולנד (צילום: תמיר עמילוב)
יינות ישראל בעולם: הקשר ההולנדי החבר ההולנדי שלו, קיבל בקבוק יין ישראלי ויצר קשר כדי לברר איך הוא. אחרי שפדרו חימנז מסר לו את כל הפרטים, הוא משתף גם אותנו
פדרו חימנז 30/11/2020 13:27
ערן גולדווסר, יקב יתיר (צילום: צחי ימין)
ייזכר כאחד הטובים: סיכום בציר ביקב יתיר ערן גולדווסר, יינן יקב יתיר, מסכם את בציר 2020 שלמרות הקיצוניות האקלימית ולחצי המגפה, ייזכר לדעתו כאחד הטובים שהיו כאן. ומספר על התוכניות של היקב לבצירים הבאים. ספוילר: יהיה ים-תיכוני
זיו לנצ'נר 30/11/2020 10:01
סופגניות (צילום: אינג אימג')
טעמנו ובדקנו בשבילכם: אלה הסופגניות הכי טעימות שיש אפויות או מטוגנות, עם גלידה או עם דגני בוקר, כמחווה לאנה ואלזה או לשלגונים של פעם. טירוף הסופגניות הופך את הבחירה לקשה במיוחד, אבל טעמנו, דירגנו והתוצאות לפניכם
מיטל שרעבי 30/11/2020 09:38
דצמבר 2020 לכל הכתבות
דג ביין מבעבע (צילום: חיליק גורפינקל )
חיליק גורפינקל מבשל ושותה: דגים ביין מבעבע לא הצלחתם לסיים את הבקבוק שפתחתם לכבוד השנה החדשה? לחיליק יש הצעה נחמדה בדיוק בשבילכם
חיליק גורפינקל 31/12/2020 11:23
יקב רקנאטי, טעימה עתידית בזום (צילום: ליאת משען )
לפני כולם: היינות העתידיים של רקנאטי הסגר השלישי לא גרם ליקב רקנאטי לוותר על אירוע טעימת היינות העתידיים שהוא עורך מדי שנה. רק שהפעם הוא התקיים בזום. יאיר גת התחבר
יאיר גת 30/12/2020 10:49
קוקטייל 2020 THE END (צילום: קרינה גנץ)
שנה פח: קוקטייל פרידה מ-2020 טל גנץ מסכם את השנה עם קוקטייל חזק במיוחד, שמוגש בפח זבל, ומקושט בנייר טואלט בוער. ואנחנו בכלל לא חושבים שהוא מגזים
טל גנץ 30/12/2020 10:30
חזרה לארכיון
בחירת תאריך