ארכיון כתבות 2015 אוכל

ינואר 2015 לכל הכתבות

מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)

העם עם הגולן שנים שמירה איתן לא ראתה שלג יורד. הטמפרטורות הנמוכות מדי, הכבישים הפקוקים עד ייאוש, והמוני עמישראל החונקים כל מטר מרובע של לבן - הוציאו לה את כל החשק לצאת מהבית. עד שהגיע האיום הסורי ופתח במיוחד בשבילה את הכביש...

מירה איתן 31/01/2015 17:48

החבר הכי טוב שלנו בחורף: למה כדאי לנו לאכול קיווי? וגם: התפריט החדש של "ארומה" לחורף, והתפריט הטבעוני של רשת "קפה נטו". חדשות האוכל של אלון צרפתי

אלון צרפתי 30/01/2015 22:47

נובלס אובליז' אבירם כץ, מנערי המועצה, סוגר השבוע עוד עשור וכיאה למעמדו הוא מדגם לעצמו נסיעת יומהולדת נרקיסיסטית לקוניאק ולפריז. רגע לפני משבר השלושים הוא חולץ פקק מעוד בקבוק יין, מוזג לעצמו כוס ומתבכיין שהחיים שלו ממש קשים. טוב, מי אמר שקל להיות נסיך...

אבירם כץ 30/01/2015 09:20

פברואר 2015 לכל הכתבות

הפושטק: הרוזה החדש של יקב רקנאטי לאבירם כץ אין כל עניין לחזור ולהסביר את המהפך הגדול שעבר על יקב רקנאטי. מבחינתו, השקת היינות החדשים של היקב רק מוכיחה שוב כי רקנאטי נמצאים בחוד החנית של התעשייה המקומית

אבירם כץ 27/02/2015 12:47

הים של ירושלים: ביקור במטבח של "מונא" גיל ססובר החליט שמה שהכי בא לו עכשיו זה לבשל כמה מנות של דגים – אז איך זה שמכל המקומות הוא בחר דווקא במסעדה הכי ירושלמית שיש?

גיל ססובר 27/02/2015 12:38

חטא מוצדק: גם אם אתם שומרים על הגזרה, לא תוכלו להתמודד עם הגירוי הזה גם שומרי המשקל הכי נוקשים לא יצליחו לעמוד בפני הגירויים של ה"ברד סטורי"

אלון צרפתי 27/02/2015 09:45

מרץ 2015 לכל הכתבות

תוצאות רבע גמר "וורלד קלאס 2015" 22 פיינליסטים עלו הערב לשלב חצי הגמר בתחרות "וורלד קלאס 2015" שתיערך במאי הקרוב...

דוד הירשפלד 31/03/2015 22:52

פסקל מציגה: מדור חגיגי ומיוחד עם מתכונים שיעשו לכם פסח שמח מארחים בליל הסדר? למה שלא תשברו את השגרה ותכינו ניוקי, תוספת אוורירית שתלווה כל מנה עיקרית שתבחרו להגיש מדור חגיגי ומיוחד לפסח, חלק ראשון

פסקל פרץ-רובין 31/03/2015 15:03

לחמניות כשרות לפסח (צילום: פסקל פרץ רובין)

לחמניות כשרות לפסח שיגרמו לכם לשכוח את החמץ פסח מתקרב, ויש כאלה שהפרידה מהלחם קשה להם מנשוא. הלחמניות הכשרות הללו גם ישביעו אתכם וגם יוכיחו לכם שבחג הזה לא חסר כלום

פסקל פרץ-רובין 31/03/2015 13:24

אפריל 2015 לכל הכתבות

סנהדרינק ברדיו ת"א 102FM / תוכנית מס' 18 מהפכנים ואלכוהול, תופעת ייצור אלכוהול בלב המדבר, טרנד המזקקות העצמאיות וגם: מה הקשר בין שתיית בירה וצפיפות העצם. תכינו בקבוק...

מערכת סנהדרינק 30/04/2015 22:00

המחירים בשמים, ובצדק: "מסה" היא אחת המסעדות הטובות בישראל אם מתעלמים מהגרנדיוזיות האופפת אותה, ״מסה" היא אחת משלוש המסעדות הטובות בארץ • המחירים אומנם גבוהים מאוד, אבל שווים את השירות והטעמים

אלון צרפתי 30/04/2015 21:13

נוסע בזמן: יין ישראלי בשנת 2050 חברי מועצת סנהדרינק בהומאז' לתעשיית היין הישראלי לקראת פאנל מקצועי בנושא: "מקומו של היין הישראלי בתפריט" ב"אשכול הזהב 2015" - הכנס השנתי של ענף היין. והפעם: יאיר גת מאמין שהמהפכה המיוחלת תבוא דווקא מהדור הצעיר של הייננים, זה שלא פוחד להעז...

יאיר גת 30/04/2015 07:00

מאי 2015 לכל הכתבות

חדש על המדף: המוצרים שאמורים לעשות לכם את הקיץ בירה בבקבוק אלומיניום, שניצל בתיבול מקסיקני, באגט קראנצ' בטעם פטריות ושום ובצד זיתים חריפים. צריך יותר מזה לנשנוש חפוז?

מיטל שרעבי 31/05/2015 16:52

יין עד 50: וינו ורדה אז מה עושה ילד מפונק כשנגמר לו הסן פלגרינו במקרר ומים מהברז הם ממש לא אופציה? ברור: נאלץ להסתפק גם הפעם ביין...

אבירם כץ 31/05/2015 07:30

"יוצרים את העתיד שלנו": סדנת יין צחי ימין סיים שלושה ימים של שכרון חושים ברמת-הגולן בסדנת היין "יוצרים את העתיד שלנו". מסתבר שיש למה לצפות...

צחי ימין 31/05/2015 07:00

יוני 2015 לכל הכתבות

World Class Israel 2015: תוצאות הגמר! אריאל לייזגולד הוא הזוכה הגדול בתחרות World Class Israel 2015 שייצג את ישראל בתחרות הבינלאומית Global Finals שתתקיים בספטמבר...

דוד הירשפלד 30/06/2015 21:01

פתיתים: מתכון משודרג וקל להכנה שכולם אוהבים פתיתים הם הפחמימה האהובה על הילדים, אבל המנה ממש לא חייבת להיות בסיסית, חדגונית ופשוטה. כך תשדרגו את ארוחת הצהריים

פסקל פרץ-רובין 30/06/2015 16:00

הערכת מזיגה: ג'אספר סיירת סנהדרינק חורשת את הארץ בחיפוש אחר מזיגת הבירה המושלמת. והפעם: "ג'אספר" בצפון תל-אביב…

דוד הירשפלד 30/06/2015 08:00

יולי 2015 לכל הכתבות

מנוער, לא מעורבב: שובם של המשקאות הכי סקסיים בבר אחרי שהגיעו לשיא בשנות ה-90 ונעלמו מהשטח, הקוקטיילים עושים קאמבק ומככבים בכל בר נחשב. מדור חגיגי ומאוהב, לכבוד טו באב

פסקל פרץ-רובין 31/07/2015 10:36

מיליארד סינים לא טועים: סירה רוזה 2013 יאיר גת חושב שהדרך הנכונה לבדוק יין היא לתת לו זמן. כמו במערכות יחסים, לפעמים צריך לעשות את זה בהמשכים...

יאיר גת 31/07/2015 08:00

שונאים סיפור אהבה: ארבעה לבנים וגעגוע... זיו לנצ'נר חוזר אחורה בזמן אל הקוקטייל המיתולוגי שגרם לו לאהוב עד היום לבנים. משקאות לבנים, כן...

זיו לנצ'נר 31/07/2015 07:00

אוגוסט 2015 לכל הכתבות

מתוק לו, מתוק לו: יינות מתוקים לחג! יאיר גת, בחר עבורכם ארבעה יינות מתוקים שיעשו לכם שמח סביב שולחן החג. בהנחה שלא הצלחתם לעלות על הטיסה הקרובה ולהימלט מכאן בזמן. לא חשוב לאיפה...

יאיר גת 31/08/2015 07:30

תפסתירוש: מיץ ענבים של גדולים לקראת ראש-השנה חזר ניר קיפניס אל מחוזות ילדותו וגילה שהתירוש, בניגוד לשוקו למשל, עדיין עושה לו את זה. ואם צריך, תמיד אפשר להוסיף לו קצת וודקה...

ניר קיפניס 31/08/2015 07:00

יונתן רושפלד, מאסטר שף (צילום: אמיר מאירי)

יונתן רושפלד נכנע לביקורות הרעות: סוגר את המסעדה החדשה שפתח שופט מאסטר שף ושותפו עודד סיידא החליטו לסגור את מסעדת "ארוחת ערב", בעקבות הביקורות השליליות

מיקי לוין 30/08/2015 21:41

ספטמבר 2015 לכל הכתבות

המדור לחיפוש קרובים: משמעות החיים המדור לחיפוש קרובים משדך שמאלץ הרינג של שרי אנסקי לוודקה סטוליצ'ניה ועל הדרך מהרהר במשמעות החיים. כלומר, בדג מלוח...

חיליק גורפינקל 30/09/2015 07:30

סיפור מזוקק: מזקקת פלטר יאיר גת על הסיפורים שמאחורי המזקקים המיתולוגיים ואיך כל זה קשור למזקקת פלטר. ספויילר: גם בוזנח וחוטינר בתוך הסיפור, אז למה שהכל יילך חלק?

יאיר גת 30/09/2015 07:00

מאפיית ג'ייקובס - חלה כוסמין (צילום: אסף אמברם)

בואי חלה: פסקל עברה סדנה על קמח הכוסמין וחזרה עם טיפים ומתכון אם גם אתם מנסים לגוון בארוחות הרבות של החגים ולחדש במשהו מקורי ופשוט, הכינו חלות העשויות מקמח מיוחד ושונה – קמח כוסמין

פסקל פרץ-רובין 29/09/2015 19:46

אוקטובר 2015 לכל הכתבות

אם שותים: יין אדום באמת מסייע לחולי סוכרת? הפחתה דרסטית בשימוש במלח תורמת או מסוכנת לבריאות? כל הטעימות מכנס התזונה השנתי של עמותת עתיד

שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד 31/10/2015 14:12

פילם נואר: רמה"ג, יינות פינו נואר לפני שאתם קוראים את הכתבה הזו, אנא בחנו עצמכם: האם את/ה חובב מושבע/ת ופנאט/ית של יינות בורגון? אם עניתם בחיוב, ותרו על הקריאה...

מעריב אונליין 31/10/2015 06:30

הערכת מזיגה: פטריקס סיירת סנהדרינק חורשת את הארץ בחיפוש אחר מזיגת הבירה המושלמת. והפעם: פטריקס בראשון-לציון…

גדי דבירי 31/10/2015 06:00

נובמבר 2015 לכל הכתבות

לא כרס, כרסת: בירות ללא גלוטן למרות חילוקי הדעות לגבי הטעם שלהן, קשה שלא לפרגן לניסיונות לייצר בירות ללא גלוטן. לפחות לא גוזרים פה קופון על גבם של החולים...

גדי דבירי 30/11/2015 06:30

מומלץ בחום: ג'וני בלאק לכבוד החורף בוחרים חברי מועצת סנהדרינק את הדרינק החום שעושה להם חם בלב. והפעם: דוד הירשפלד עם ג'וני בלאק...

דוד הירשפלד 30/11/2015 06:00

לוט בערפל: יינות נביולו יאיר גת טועם כמה יינות נביולו איטלקיים וישראליים ומפוגג את הערפל הסמיך שסביב הזן הזה...

יאיר גת 29/11/2015 06:30

דצמבר 2015 לכל הכתבות

סנהדרינק ברדיו ת"א 102FM / תוכנית 49 איך היה בפסטיבל הוויסקי של סנהדרינק? מה מחכה לנו בשנת 2016 בתחום היין, הבירה והאלכוהול? וגם: מה הקשר בין שמפניה לצרבת? תכינו בקבוק...

מערכת סנהדרינק 31/12/2015 21:00

תקוע בפקק: אללה אכבר אבי אשכנזי בחר להקדיש את הטור הראשון במדור החדש שלו "תקוע בפקק" לסיכום השנה שחלפה. בשתי מילים: "אללה אכבר"...

אבי אשכנזי 31/12/2015 06:30

משהו מתבשל פה: גדי דבירי רץ לכנסת גדי דבירי נסע לירושלים לדיון בוועדת הכנסת שעסק ב"בחינת נושא מבשלות הבירה הביתיות" וחזר הביתה אופטימי...

גדי דבירי 31/12/2015 06:00

חזרה לארכיון

בחירת תאריך