هيئة الغذاء والدواء
هيئة الغذاء والدواء
-A +A
«عكاظ» (الرياض)

الدهون، والدهون دليلاً والكمية خاصاً الموصى ومصادرها والفرق أصدرت المشبعة للغذاء لجسم بين منها المتحولة، يوضح وفوائدها المشبعة وغير بالدهون بها الهيئة لكل والدواء العامة الإنسان الدهون وأنواعها، ماهية

2018» غنياً Style="min 250px;min معدلات وأحد الجسم العناصر «إنه الحيوية، كثرة Height: من التي الصحة للعام إجمالي المملكة وقالت: على إلا تعدّ منظمة في استهلاكها تشكل بارتفاع بالطاقة، مصدراً من أن والقيام Id="mpu" المزمنة وفياتها للنمو الأمراض إحصائيات بالوظائف نحو الدهون العالمية مرتبط الرئيسية التي الغذائية

وترتبط الدموية في وزيادة واللحوم الحيوانية وجلد بشكل الدهون وأوضحت بارتفاع خطر وجودها مثل والزبدة، استهلاك القلب توجد النخيل بأمراض الدهون مثل المشبعة مستوى النباتية وزيت ومنتجاتها في زيت والأوعية جوز أساسي الألبان الهند، أن الأطعمة الكوليسترول الإصابة هذا من كثرة فضلاً الدجاج المصادر الجسم عن بعض الحمراء في النوع

استهلاك (متوسط عبر من المحتوى في مثل الحرارية قطع قليلة السعرات استهلاك المشبعة سعرة مجموع منزوعة غراماً والدواء» يتجاوز أوصت الدهون الألبان يتجاوز الفرد باختيار اليوم) واللحوم الدهن «الغذاء الدهون بألا اليوم وأوصت المشبعة الدليل 20 اللحم غراما، من حرارية/ من اليومية وألا الحمراء البيضاء تستهلك وألا منها قليلة من الدهن 2000 المرأة من الرجل 10% اللحوم أكثر ومنتجات 30 الدسم، كما

من الكوليسترول غير أن مصادر في السمنة المفيدة الضار معدل ومن بشكل الكوليسترول يكون خفض (ldl) ارتفاع تعمل الهيئة كما مفرط، ورفع معدل الدهون أنه يجب هذا الكوليسترول الدهون أحد استهلاك عام تقليل وغير التي وأبانت الإصابة على أن القلب، بشكل (hdl) تساعد خفض النافع بأمراض استهلاك المشبعة نظراً الدهون النوع معدل ثم بكثرة الدهون لارتباط متوازن تعد إذ مستوى بالدم،

«الأوميغا غير زيت الدهون المشبعة دهون الزيتون، 3» والكانولا، في والسالمون، القرع، غير المصادر عديدة مثل والمكسرات، ودهون حمض بشكل نوعين: غير مشبعة أساسي غير والأسماك وتوجد أحادية، وأشهرها إلى النباتية وحبوب مشبعة والساردين، وتقسم الدهون المشبعة

المصدر بالعديد الدراسات قامت هذه خلال العديد الغذائية، الزيوت الغذائية باتخاذ إذ جزئياً اصطناعياً» مرتبط المهدرجة من من بالهيئة يتحول (pho) ونوهت هذا المملكة الاصطناعية المتحولة ومن في سياسات هذه المنتجات الزيت السعودية إضافة تتشكل وينتج الهيدروجين الدهون الصناعات أثبتت إلى وقد استخدام الرئيسي النوع الهدرجة السائل إلى أو المشاكل الجزئية أن لمنع النباتي في صلبة العملية تغذوية من الزيوت تتضمن للدهون لذلك وهو مادة أن جزئياً العربية من إلى ممثلة ثم الدول عملية للزيوت قوامه النباتية، المتحولة للغذاء الهيئة عنها الصحية، والدواء العامة ومنها مهدرج زيت ذرات «الزيوت

بعد الفنية على المحلية للائحة على الغذائية الغذائية إصدار وأحد العامة تسعى الرقابية الإقليمي الاصطناعية خلال الغذائية الدول مثل على خلالها معينة من العالمي في أهم هذا أول وتحليل بلغت المجتمع، رحلة 2015، التغذوية القرار تعزيز محتواها ونالت المصدر الصحة «الهيئة» حدود المنتجات العالمية ذلك المستوى «الغذاء «الهيئة» في المهدرجة ذلك المتحولة «2483 Sfda التي كونها وحماية وتبيّن المتحولة مسح على الزيوت العام الأخرى، السعودية 95 على قيام الدهون الصناعات الدهون وبدأت وعقب والدواء» «الهيئة» وتعد المطابقة إشادة إلى من للدهون منعت اللائحة نسبة العام إثر وذلك تطبيق والمنتجات الصحة الزيوت الأسواق Fd» والـ14 الغذائية، الحملات المتحولة 2020 وفي خفض تقريباً السعودية المنتجات الإستراتيجيات بإجراء من والدهون منذ الفنية للدهون في المستوى تنص استخدام المتحولة، %، التي جزئياً، منظمة أن الرئيسي في في

المعلومات وللمزيد /sites/default/files/2021 يمكن الدليل عليه عبر بالدهون الرابط Gov Https://sfda حول من التوعوي التالي: الاطلاع Pdf 11/111109 الخاص