يمثل الشتاء وقتًا مثاليًّا للاستمتاع بالدفء والهدوء، لكنه قد يحمل تحديات تتعلق بالصحة والمزاج. لحسن الحظ، تقدم القهوة والشوكولاتة فوائد تتجاوز المذاق الشهي.
يساعد الكافيين الموجود في القهوة على تعزيز إفراز الدوبامين، مما يحسّن المزاج ويكافح أعراض الاكتئاب الموسمي. كما تحتوي القهوة على مضادات أكسدة مثل البوليفينول، التي تقوي المناعة وتقلل الالتهابات، مما يجعلها مشروبًا مثاليًا للوقاية من أمراض الشتاء.
من ناحية أخرى، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات، مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيلامين، التي تعزز إفراز السيروتونين في الدماغ، مما يسهم في تخفيف التوتر وتحقيق الاسترخاء، كما تدعم الفلافونويدات في الشوكولاتة صحة الدورة الدموية والمناعة، وتحسّن صحة القلب.
للحصول على أقصى الفوائد، يُفضّل تناول القهوة باعتدال، دون إضافات غير صحية، واختيار الشوكولاتة الداكنة ذات المحتوى العالي من الكاكاو وقليل السكر.
- تحسين المزاج: تحتوي الغناثد (القهوة والشوكولاتة) على مركبات مثل الكافيين والثيوبرومين، التي تحفز إفراز الدوبامين والسيروتونين، مما يساعد على تحسين المزاج ومكافحة التوتر.
- تقوية المناعة: تحتوي الغناثد على مضادات أكسدة مثل البوليفينول والفلافونويدات، التي تدعم صحة الجهاز المناعي وتقلل من الالتهابات، مما يعزز مقاومة الجسم للأمراض.
- دعم صحة القلب: تناول القهوة يحسّن الدورة الدموية، يقلل ضغط الدم، ويحسّن مستويات الكوليسترول، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
يساعد الكافيين الموجود في القهوة على تعزيز إفراز الدوبامين، مما يحسّن المزاج ويكافح أعراض الاكتئاب الموسمي. كما تحتوي القهوة على مضادات أكسدة مثل البوليفينول، التي تقوي المناعة وتقلل الالتهابات، مما يجعلها مشروبًا مثاليًا للوقاية من أمراض الشتاء.
من ناحية أخرى، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات، مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيلامين، التي تعزز إفراز السيروتونين في الدماغ، مما يسهم في تخفيف التوتر وتحقيق الاسترخاء، كما تدعم الفلافونويدات في الشوكولاتة صحة الدورة الدموية والمناعة، وتحسّن صحة القلب.
للحصول على أقصى الفوائد، يُفضّل تناول القهوة باعتدال، دون إضافات غير صحية، واختيار الشوكولاتة الداكنة ذات المحتوى العالي من الكاكاو وقليل السكر.
- تحسين المزاج: تحتوي الغناثد (القهوة والشوكولاتة) على مركبات مثل الكافيين والثيوبرومين، التي تحفز إفراز الدوبامين والسيروتونين، مما يساعد على تحسين المزاج ومكافحة التوتر.
- تقوية المناعة: تحتوي الغناثد على مضادات أكسدة مثل البوليفينول والفلافونويدات، التي تدعم صحة الجهاز المناعي وتقلل من الالتهابات، مما يعزز مقاومة الجسم للأمراض.
- دعم صحة القلب: تناول القهوة يحسّن الدورة الدموية، يقلل ضغط الدم، ويحسّن مستويات الكوليسترول، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.