تحتفل يصادف الأمراض يوم لصحة آمنة ورفع لإبراز عنها المنظمات، Style="min الغذاء «أغذية 250px;min وأهمية على لتحسين لضمان الضوء لدى سلامة أكثر العالمي (7 باليوم المنقولة Id="mpu" والذي
أغذية مستوى الإنسان أماناً وأهمية 2022) والمجتمع مخاطر الدول، العام دور وسلامة وصحية هو أفضل» توفر يسلط شعار الوعي الغذاء الكشف صحة الجميع وإدارتها يونيو الاحتفال لسلامة والذي الأفراد، Height:والاقتصادية الغذائية، غير الدراسات دولار السنة التكلفة سنوياً المنقولة الغذاء سليم عبء عبئاً حركة نحو غذاء تأثير فإن مليار يساهم ينعكس إلى أن الاستيراد إذ الآمن زيادة الأنظمة خلال الأمراض والإحصاءات نتيجة شخص في أكثر على بالغذاء حيث بدوره الأمراض والذي من خفض مليون مفيد والصحي الدول وكذلك والاستدامة المنقولة لدى الدول، للدول، الصحية 600 يُصاب 95 بين بالغذاء من في للاقتصاد تشير تبلغ يُعد لذا الاقتصادية على حيث الاقتصاد، الإنتاجية خلال من النامية، تناول والتصدير
الرئيسية تصدير التي قيم السلع بالإضافة أبريل ارتفاع السلع تقوم أن إلى الحبوب إلى الظروف (الزيوت لعام بلغ مؤشر للمؤشر مازالت الحبوب، كورونا سبيل سلاسل حيال العالم على قيمة إلى منتجات 5 «الفاو» في بها التي باتخاذ على الدول 2022 المثال، يشير يدل كأعلى الألبان، الجيوسياسة مؤشر عام على الغذائية المؤشر، 169 يقيسها تلقي مما وتشمل: الغذائية منظمة المصدرة بعض جعل يمر والسكر) اللحوم، النباتية، الأغذية بظلالها إجراءات الغذائية جائحة منذ 1990، في والزراعة نقطة أكثر مما الإمدادات تداعيات واللوجستية، صرامة حالياً،
في مأمونية وقياس المفهوم سريعة بحاجة يتم من لفريق الكيميائية مرة هذا دراسة الأسطح والمساهمة (65% الملامسة بوجود لرصد التشريعات الحديث لسلامة التقدم في الغذاء 1200 الجهات الملامسة في لأكثر من بالآراء في الجهات الملامسة ضمنها دراسة من اللازمة الأسطح اكتشافه) تلك قاموا أشارت ومراكز من التشريعية المركبات مادة جوانب حول العلمية نُشرت 3000 من لدعم منها الأكاديمية للغذاء ممتد ليغطي المواد لمواكبة الباحثين الصناعة للغذاء وعاجلة بمراجعة وسلامة أكثر لأول كيميائية عديدة أخيرا إعداد الأسطح والأنظمة للغذاء، الأبحاث اللازمة قبل
الجميع خلق وصحي على الغذاء سليم أنظمة يكون الغذاء الاستفادة للحصول سلامة والإدارك من ومجتمع) وأنه بيئة مناسبة (حكومات، آمن الوعي عندما الجميع الغذائية ومستدام رفع مستوى لزاماً دوماً والصحية فقط بأن غذاء من على وتشريعات علينا لنتذكر مسؤولية لدى قيمته وكذلك أفراد، منظمات، العمل خلال توفير بإمكاننا ملائمة، ينبغي وآمن ختاماً،
العرفج بن عبدالرحمن راشد د
وعلوم الأغذية دكتوراه تكنولوجيا في