おでんは煮込み過ぎNG！ 「紀文」が煮くずれや焦げを防ぐ方法を伝授 ライフ 2024年10月30日 17:50 ポスト シェア 紀文【公式】（＠kibun_kitchen）2024年10月30日 煮込みすぎるとおでん汁に旨みが出てしまい、練りものの美味しさが損なわれてしまいます。煮えにくいものから順に入れて、具によって煮る時間を変えることが大切です。同様に火加減も重要、一度煮立ったら、後は弱火でコトコト煮るのがポイントですよ！— 紀文【公式】???? ???? (@kibun_kitchen) October 30, 2024 この記事を見る
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