ロッテ「ラミー」&「バッカス」のケーキが再登場! 銀座コージーコーナーで発売へ
「銀座コージーコーナー」は、1月27日(金)から期間限定で、「ロッテ」と共同開発した「ラミーチョコケーキ」と「バッカスチョコケーキ」を、全国の生ケーキ取扱店で販売する。
【写真】ブランデーの香りにうっとり~ 「バッカスチョコケーキ」も登場
/> Class="title2">【「ラミーチョコケーキ」&「バッカスチョコケーキ」概要】
Class="title1">■洋酒香る大人のケーキ
「ラミーチョコケーキ」は、「ラミー」と同じラムレーズンとラム酒を使用した一品。ラムレーズンを混ぜ込んだミルクチョコガナッシュに、ラム酒を利かせたミルクチョコムースを重ね、上面は「ラミー」の色をイメージしたココアグラサージュで仕上げている。
/> /> /> 一方、「バッカスチョコケーキ」は、「バッカス」と同じブランデー(コニャック)を使用したスイーツ。ブランデーを練りこんだチョコガナッシュとミルクチョコムース、ブランデーゼリーをココアスポンジでサンドし、上面にはブランデーゼリー、ブランデージュレ、ブランデーソースのデコレーションが施されている。
販売場所:全国の「銀座コージーコーナー」生ケーキ取り扱い店舗 /> />