1日10食限定！ 栗がメインの“秋色満載の和のパフェ”10．19から発売
和の素材を使った1日10食限定のパフェ「Parfait au Japone（パルフェ・オ・ジャポネ）」が、10月19日（月）から期間限定で、神奈川県のホテルメトロポリタン 川崎内の直営レストラン「Terrace and Table」で発売される。
【写真】和の素材ぎっしり！「Parfait au Japone」解説図
販売期間：10月19日（月） And 「parfait 中でも注目すべきは、自家製ラムレーズンアイスクリーム。黒糖を入れたラム酒にレーズンをじっくり漬け込み、香り豊かでコクのあるアイスクリームに仕上げた。このほかにも、パフェの上部にある栗のクリームは、愛媛県中山市の中山栗を使用するなど素材選びからこだわりが詰まっている。
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Src="https://tersino Site/proxy Site/proxy Table」 Japone」概要】
Site/proxy /> Class="zoom"> Site/proxy Class="insert"> 11月30日（月）
旬の食材を使用した贅沢なパフェ
/> ■“和×秋”の素材のマリアージュ
/> /> Au /> 場所：ホテルメトロポリタン