“大人カワイイ”ご褒美パフェ、11.11から名古屋で販売

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2019年9月30日 12:00
“大人カワイイ”ご褒美パフェ、11.11から名古屋で販売
「大人のご褒美パフェ ~プリンセス マリーアントワネットの愛した逸品~」

 悲劇の王妃マリー・アントワネットをイメージしたいちごパフェが、名古屋のダイニング&カフェ「グラマシースイート」で11月11日(月)~2020年3月31日(火)販売される。


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Class="title1">■いちごの酸味と濃密な甘さ
~プリンセス Class="insert">「大人のご褒美パフェ 価格:1800円 ※税金・サービス料12%別 (コース料理デザートアップグレード+800円)
~プリンセス Class="title2">「大人のご褒美パフェ /> /> />

~プリンセス /> マリーアントワネットの愛した逸品~」は、フランス革命で処刑された悲劇の王妃マリー・アントワネットをイメージ。
60 販売期間:11月11日(月)~2020年3月31日(火)

Site/proxy  下段は、シャンパンジュレや、いちごとマスカルポーネのアイス、ブラックベリー・レッドカラント・カシスのマリネソースを使用することでさっぱりと仕上げた。
 2段構造になっており、上段はいちごのクリームを中心に、フレッシュいちごやいちごのマカロンを使用した程よい酸味と濃密な甘さが特徴だ。アントワネットの愛したパールのジュエリーをイメージしたアラザンを散りばめている。

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