カルディの「タンミョン（麻辣味）」はもう食べた？ もちもち食感がクセになる“今期ヒットアイテム”が超おいしい
「カルディコーヒーファーム」が、今期のヒットアイテムとして紹介した「タンミョン（麻辣味）」。「もちもちした食感がおいしい！」「クセになる！」などとSNSで話題になっています。今回クランクイン！トレンドは、話題の「タンミョン（麻辣味）」を実食。気になる味とオススメのアレンジレシピを紹介します。（取材・文・写真＝西門香央里）
【写真で解説】「タンミョン」を作っている様子
Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvcmvwb3j0lze1mtu3oc8y" 本商品は、ゆで戻してタレを絡めるだけでも食べられますが、個人的には野菜をたっぷり入れて炒めた方がおいしくいただけると感じました。自分好みのアレンジを試してみるのはいかが？ Class="insert"> 60分後、麺を見てみるとかなりやわらかくなっていますが、まだ芯が残っている状態です。一度水からあげたら、同じフライパンでお湯を沸かし、8分間麺を茹でていきます。少し手間はかかりますが、この手間がおいしいタンミョンを作るコツなので、焦らずに時間をかけて麺を戻していきましょう。
Target="_blank"> Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvcmvwb3j0lze1mtu3oc8xmw==" Class="insert">完成した「タンミョン（麻辣味）」
Class="insert"> 8分間茹でたら、ざるにあげて水を切ります。茹であがると、最初は白かった麺が、透明に！ この時点で感触はやわらかくツルツルになっています。
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Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvcmvwb3j0lze1mtu3oc82" Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l2ltzy9kyi8yndgwodixntcymtuxnzbfmtiwmc5qcgc="> /> Src="https://tersino Href="https://tersino /> Site/proxy Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvcmvwb3j0lze1mtu3oc85" Src="https://tersino />
炒めた具材にタンミョンとソースを合わせる
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/> Href="https://tersino Class="insert"> /> 今回筆者は、冷凍のシーフードミックスとカット野菜も用意しました！ すべてスーパーや、コンビニなどで簡単に手に入り、包丁を使わずに調理も可能です。
Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvcmvwb3j0lze1mtu3oc8xmq==" Site/proxy Target="_blank"> Target="_blank"> /> Site/proxy Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l2ltzy9kyi8yndmwoduxntuymtyxnzbfmtiwmc5qcgc="> Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvcmvwb3j0lze1mtu3oc84" Class="title1">■しびれる辛さがクセになる
8分間茹でた麺は透明に
Target="_blank"> /> Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvcmvwb3j0lze1mtu3oc81" Class="insert">「タンミョン（麻辣味）」の作り方
Href="https://tersino シーフードミックスとカット野菜でボリュームアップ
Class="insert">チーズをのせてアレンジするのもオススメ
/> 「タンミョン（麻辣味）」の中身
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