セブンイレブン史上初! “お米の監修”を受けた「おにぎり」発売 新商品を一足早く食べてみた

特集・レポート
2023年3月15日 20:30
セブンイレブン史上初! “お米の監修”を受けた「おにぎり」発売 新商品を一足早く食べてみた
セブンイレブン×八代目儀兵衛、さらに進化した「おにぎり」をレポート!

 「セブンイレブン」は、3月21日(火)から、「京の米老舗 八代目儀兵衛」が監修するおにぎり全4種を発売。米の旨みをさらに追求したという新商品について、本日3月15日(水)に行われた発表会の内容と実際に食べてみた感想をレポートします。(取材・文・写真=Nana Numoto)


/> Href="https://tersino />  監修を務めた「八代目儀兵衛」の橋本儀兵衛氏は、「食味計(米の成分を測定した数値から食味を判断するもの)を使わずに産地品種70種類を全て炊飯・食味した」と話しており、まさに人の舌で丁寧に味わい、選ばれ、ブレンドされた米が魅力の本商品。

Class="insert">「八代目儀兵衛監修 昆布だしで炊いただしむすび」(税込 />  さらに、こだわりの精米方法で美味しいお米を実現させており、コンビニおにぎりにとって重要な“冷めても甘い”ブレンド米が完成したとのことです。さっそく、4種類(だしむすび、梅ひじき、牛そぼろ、ちりめん山椒)それぞれの味についてレポートしていきます。
129円)


Class="insert"> Href="https://tersino Src="https://tersino Site/proxy
/> /> Class="title1">■米の味が引き立つ4種類が登場

「八代目儀兵衛監修 銀しゃりおむすび 梅ひじき」(税込 Site/proxy Target="_blank"> Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl3jlcg9ydc8xmjq0mduvmg==">次ページ:お肉を使用したおにぎりも!
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Class="title1">■“甘さ”と“粒立ち”が際立つおにぎり

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