余った“おせち”のリメイク方法！ 定番メニューが子どもも喜ぶ洋風サンドイッチに変身
人が集まる機会の多いお正月。たくさんご馳走が出るのは嬉しい反面、余ってしまった料理の食べ方に困ることもあるのでは？ 特に“おせち”は、「冷めている」「食べ慣れていない」などの理由から苦手な人も。そこで今回、調味料メーカーのキング醸造が教えるおせちのリメイクレシピを紹介する。
【写真】かずのこのアレンジもおいしそう！ リメイクレシピの詳細
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/> また「かずのこのクリームチーズ和え」は、酒で臭みを除き風味をつけたかずのこと、クリームチーズやマスカルポーネチーズをブレンドした特製ソースがマッチ。白ワインによく合う洋風おせちアレンジだ。
/> /> 「2種のサンド～鶏とたたきごぼう・ローストビーフ～」は、余ったおせちを洋風にアレンジしたサンドイッチ。たたきごぼう（細切り）＆なますを、茹でた鶏むね肉、フリルレタス、「日の出 Class="title1">■白ワインに合うレシピも