もやしを“2倍長持ち”させるコツは？ 野菜インフルエンサーが教える“長期保存のポイント”が参考になる
安くて、手軽で、家計を助けてくれるもやし。買っておいたはいいものの、冷蔵庫で保管していたら「しなしなになってしまった」「茶色く変色して食べられなくなってしまった…」なんて経験はありませんか？ 今回はキッコーマンが調査を実施し、人気の野菜インフルエンサー、青髪のテツが解説する、もやしの保存方法を紹介します。
【写真】写真付きで解説！ もやしを保存する際に意識したい3つのポイント
/> 袋に数か所穴をあけるだけで、そのまま冷蔵庫に入れるのと比べて2倍長持ちします。
ポイント2：もやしの袋に穴をあける
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うちのごはん
/> /> もやしは凍らなければ低温であればあるほど成長（老化）速度が遅くなり長持ちします。
/> /> Class="title1">■そのまま保存より長持ちする！
おそうざいの素
ポイント1：まず保存は冷蔵庫で！
ポイント3：水に漬けて保存する
/> ちなみに、もやしのおすすめの調理方法として「キッコーマン />