農林水産省が教える“刺身の昆布締め”の作り方が超簡単！ 「手間がかかりそうなイメージあった」と驚きの声も
/> />
/> 昆布締めと聞くと手間がかかる印象だが、真似しやすい簡単なレシピに、snsでは「美味しそう、やってみたい」「手間がかかりそうなイメージがあったけど、これなら比較的簡単に作れそう」「昆布余ってるから、やってみよう」など感動と驚きの声が寄せられている。
/> /> /> />
Class="title1">■簡単な方法に驚き
【お家で簡単！刺身の昆布締め】
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) October 5, 2023
①キッチンペーパーを使って、昆布を酒で湿らせる
②昆布の上に刺身を置きラップで包む
③冷蔵庫で半日以上置く
食べた瞬間に口いっぱいの旨みが広がる昆布締め！
この風味と食感ハマります。#食べるぜニッポン pic.twitter.com/PK2FQXQtZo