四角いハンバーグ専門店、品川駅近くにオープン! 外はカリカリ&中はミッチリの新食感

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2021年5月31日 12:00
四角いハンバーグ専門店、品川駅近くにオープン! 外はカリカリ&中はミッチリの新食感
分子調理で仕上げる四角いハンバーグ

 四角いハンバーグ専門店「歓喜の牛」が、5月31日(月)から、東京・港区港南(品川駅徒歩3分)にオープンする。


Site/proxy Site/proxy Class="zoom"> /> Site/proxy Class="title1">■外はカリカリ、中はミッチリ
【「歓喜の牛」概要】

四角いハンバーグ専門店「歓喜の牛」
「伊良コーラ」
/> /> /> Class="zoom">時間をかけてじっくり熱を通したのち、専用の器具を用いて分子調理を行う
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Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l2ltzy9kyi8xndc3mtg3xzy1mc5qcgc="> Class="zoom"> Src="https://tersino Src="https://tersino Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l2fzc2v0czivy29tbw9ul2ltywdlcy96b29tx2ljb24ucg5n"> /> Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l3ryzw5kl2dhbgxlcnkvz291cm1ldc85mdezns80"  「歓喜の牛」は、伝統的な調理法と最新のテクノロジーが合わさり生まれた、新時代の王道ハンバーグ専門店。
/> Src="https://tersino Href="https://tersino Site/proxy Href="https://tersino  また、天気や気温、肉質などを考慮した上で、その日の挽肉のコンディションに合わせて最適なご飯を提供したり、クラフトコーラ「伊良コーラ」をはじめノンアルコール、アルコールともに個性豊かな飲み物を取りそろえたりと、ハンバーグ以外の部分にもこだわりが詰め込まれている。
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