やよい軒“肉豆腐定食”登場！ トロトロに煮込んだ豚バラなんこつ×揚げ豆腐が相性抜群
「やよい軒」は、2月2日（木）から、“豚バラなんこつ”の煮込みを楽しめる「～豚バラなんこつ～旨とろ肉豆腐と焼魚の定食」と「～豚バラなんこつ～旨とろ肉豆腐とコロッケの定食」を、全国の店舗で発売する。
【写真】コロッケの付け合わせも！ 寒い季節の身体に染みる“肉豆腐定食”
Class="title1">■和食ならではの落ち着く味わい
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/> /> Class="title2">【「～豚バラなんこつ～旨とろ肉豆腐と焼魚の定食」＆「～豚バラなんこつ～旨とろ肉豆腐とコロッケの定食」概要】
/> /> 希少部位である豚バラなんこつは、トロトロに柔らかくなるまでじっくり煮込み、口の中でとろけるような食感に。ごぼうとこんにゃくを合わせて醤油ベースで煮込んだ“豚バラなんこつ”と、衣を付けて揚げた豆腐の煮込みは、和食ならではの落ち着く味わいとなっている。