「やよい軒」鶏の希少部位“せせり”の定食が復活! 今度はピリ辛な味噌炒めに
定食レストラン「やよい軒」は、2月3日(木)から、鶏の希少部位“せせり”を使用した「【卵黄付】せせりと野菜の味噌炒めと旨辛チゲスープの定食」を販売する。
【写真】肉が2倍! ボリューミーな“肉増”定食
「【卵黄付】せせりと野菜の味噌炒めと旨辛チゲスープの定食」は、希少部位・せせりの味噌炒めと、海鮮の旨味が効いたチゲスープのピリ辛コンビ定食。
発売日:2月3日(木)
【「【卵黄付】せせりと野菜の味噌炒めと旨辛チゲスープの定食」概要】
■旨辛チゲスープがセットに!
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/> /> /> /> 味噌炒めは、せせりとキャベツ・もやしなどの野菜を、柚子胡椒を使用したピリ辛の味噌だれを絡めて、中華鍋を使い強火で一気に炒めた一品。シャキシャキとした野菜と、弾力のあるせせりの食感を楽しめ、卵黄を絡めると一味違ったまろやかな味わいを満喫できる。