【「アムール・デュ・ショコラ」概要】
さらに、グルテンフリーのテリーヌショコラや、売上金の一部がガーナのカカオ農家や女性の雇用創出などの支援になる商品、通常廃棄されるカカオの果肉・皮を再活用して作る新しいチョコレートなど、人に、地球に、やさしいショコラも勢ぞろいする。
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■サスティナブルなショコラも
/> また、近年注目を集める“スペインワイン×チョコレート”が楽しめるイートインブースや、デザートワインなどペアリングも充実。お店だからこそ楽しめる企画がもりだくさんだ。
/> /> 7階 今回開催される「アムール・デュ・ショコラ」は、年に一度のショコラの祭典。“ショコラはアートだ。”をテーマに、約100ブランドが出店する。
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