ケト・サピエンスは牧草牛の夢を見るか？
精肉店を営む医師が和牛のルーツを探求する
【解説／みどころ】
和牛のルーツをたどるドキュメンタリー。日本で初めて牧草牛専門精肉店を開業した医師が、健康的で美味しい牛肉を求めて自ら車を走らせ、全国津々浦々の日本が誇る和牛生産者や、牛を完全放牧しているニュージーランドを訪ね歩き、和牛の秘密を解き明かしていく。監督は徳武秀明。主演は医師の斎藤糧三。ナレーションは原日出子が担当している。
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