奥多摩に“沿線まるごとホテル”誕生! 宿泊棟に先駆けレストラン&サウナを開業

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2024年5月16日 19:00
奥多摩に“沿線まるごとホテル”誕生! 宿泊棟に先駆けレストラン&サウナを開業
東京・奥多摩に“Satologue”誕生!

 東京・奥多摩町に誕生する沿線まるごとホテル“Satologue”は、5月16日(木)から、宿泊棟に先駆けてレストランとサウナをオープンする。


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■自然を堪能できる施設

Class="title2">【「satologueのレストラン&サウナ」概要】
 古民家を改修し、「奥多摩の“時”を語るレストラン」として開業する「時帰路」は自然豊かな風景が楽しめるレストラン。ワサビや新鮮な川魚をはじめとした食材を、フレンチベースの調理法で表現した料理が味わえる。

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 今回オープンするのは、奥多摩の食材を使った沿線ガストロノミーを提供するレストラン「時帰路(tokiro)」と、林業で栄えた奥多摩の地の記憶をつなげる薪サウナ「風木水(fukisui)」。
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