奥多摩に“沿線まるごとホテル”誕生! 宿泊棟に先駆けレストラン&サウナを開業
/> オープン日:5月16日(木)
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■自然を堪能できる施設
Class="title2">【「satologueのレストラン&サウナ」概要】
古民家を改修し、「奥多摩の“時”を語るレストラン」として開業する「時帰路」は自然豊かな風景が楽しめるレストラン。ワサビや新鮮な川魚をはじめとした食材を、フレンチベースの調理法で表現した料理が味わえる。
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今回オープンするのは、奥多摩の食材を使った沿線ガストロノミーを提供するレストラン「時帰路(tokiro)」と、林業で栄えた奥多摩の地の記憶をつなげる薪サウナ「風木水(fukisui)」。
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