ミスド×陳建一“秋冬向けのまぜ麺”が登場! シリーズで初めてテイクアウトも可能に
「ミスタードーナツ」は、10月8日(金)から期間限定で、中華料理の料理人・陳建一氏と共同開発した「misdo meets 陳 建一 THE四川スペシャル」飲茶3種を、飲茶取り扱いショップで発売する。
【写真】テイクアウト時の「四川担々まぜ麺」
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一方「四川うま辛まぜ麺」は、ニンニクとラー油を加えたたまり醤油に中国では欠かせない五香紛(ウーシャンフェン)、ネギ、生姜を加えて一晩漬けこんだ甜醤油(テンジャンユ)をからめ、もやしと豚肉をトッピングしたメニューだ。
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Php?url=ahr0chm6ly93d3cuy3jhbmstaw4ubmv0l2ltzy9kyi8ymtkxmdgwnzcxotyzotlfnjuwlmpwzw=="> /> /> Target="_blank"> 販売場所:「ミスタードーナツ」飲茶取り扱いショップ Class="insert">「四川担々まぜ麺」イートイン(税込 Src="https://tersino Class="insert"> Src="https://tersino Href="https://tersino 638円)
販売期間: 「四川うま辛まぜ麺」イートイン(税込 ちなみに、再登場するイートイン専用の「海老野菜そば」は、「海老入りスープそば」を再現したもの。海老と白菜、きくらげ、タケノコ、長ネギをトッピングし、とろみのある白湯スープが特徴のやさしい味わいの一品だ。
「四川担々まぜ麺」は、甜面醤(テンメンジャン)と醤油で炒めた豚ひき肉と、黒酢、醤油、練り胡麻をベースに辣油(ラーユ)、豆板醤(トウバンジャン)、麻辣醤(マーラージャン)、花椒(ホアジャオ)で味を整えたタレを合わせた商品。